INGREDIENTES:
Para 8 personas:
6o ml de vinagre al estragón
1/4 de cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida
90 ml de aceite de oliva
2 cucharadas de nata líquida
1/2 cucharadita de zumo de limón recién exprimido
30 g de queso roquefort desmenuzado
ELABORACIÓN:
Batir todos los ingredientes excepto el queso hasta que estén bien mezclados. Refrigerar hasta que se necesite y añadir el queso justo antes de servir.
Por ración de 2 cucharadas: Carbohidratos netos: 0,2 g Fibra: o g • Proteína: 0,7 g • Grasa: 10 g • Calorías: 92
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